Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5 186 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 35p

6 portions

Összetevők

Coriander chilli sauce

garlic clove
1
fresh green chillies deseeded if preferred
1
fresh coriander leaves and stems
2 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
ground cumin to taste
1 tsp
ground sea salt
1 pinch

Frittata

red onion cut into halves
100 g
piece fresh ginger peeled
2 cm
extra virgin olive oil
1 tbsp
zucchini cut into pieces (3-4 cm)
100 g
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)
250 g
eggs
6
ground sea salt
1 tsp
feta cheese
50 g
pepita seeds toasted (optional)
20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 587 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 1711 kJ / 407 kcal

Zsír 30.6 g

Rost 3.2 g

Telített zsír 5.2 g

Szénhidrát 15.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Lunchbox ideas 27 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Satay noodle salad

35 Min

Amritsari dal

26 Std.

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Filo spinach slice

55 Min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Avial (vegetables in yoghurt)

30 Min

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Palak paneer

45 Min

Mushroom stroganoff

20 Min

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Tempeh bolognaise

30 Min

Összes megjelenítése