![Tuscan bean soup Tuscan bean soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77A614CA-375B-4E85-8570-C38670BABFC4/Derivates/3FF86431-2F2C-4614-9E3E-0D712AC402D8.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 70 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ brown onion (approx. 75 g)
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 150 g pancetta, cut into cubes (1 cm)
- 2 celery stalks, cut into cubes (1 cm)
- 1 carrot, cut into cubes (1 cm)
- 100 g zucchini, cut into cubes (1 cm)
- 400 g canned chopped tomatoes
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes
- Parmesan cheese, shaved for garnishing (optional)
- 6 slices crusty bread, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1487.6 kJ / 354.2 kcal
- Fehérje
- 21.3 g
- Szénhidrát
- 35.2 g
- Zsír
- 10.9 g
- Telített zsír
- 4 g
- Rost
- 12 g
- Nátrium
- 1261.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBubble and squeak soup
35 min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15 min
Prawn and chicken laksa
40 min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 min
Hearty seven vegetable soup
30 min
Pork belly ramen
4h 10 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 Std. 30 Min
Ribollita
50 min
Potato and porcini mushroom soup
30 min
Steamed coconut and prawn soup
30 min
Grisons barley soup
1h 15 min
Yasai miso ramen
35 min