Tuscan bean soup
TM6 TM5 TM31

Tuscan bean soup

4.8 (377 értékelés)

Összetevők

  • 70 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • ½ brown onion (approx. 75 g)
  • 2 garlic cloves
  • 20 g olive oil
  • 150 g pancetta, cut into cubes (1 cm)
  • 2 celery stalks, cut into cubes (1 cm)
  • 1 carrot, cut into cubes (1 cm)
  • 100 g zucchini, cut into cubes (1 cm)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 400 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • Parmesan cheese, shaved for garnishing (optional)
  • 6 slices crusty bread, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1487.6 kJ / 354.2 kcal
Fehérje
21.3 g
Szénhidrát
35.2 g
Zsír
10.9 g
Telített zsír
4 g
Rost
12 g
Nátrium
1261.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése