Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeuté
- 25 g de beurre
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 filets de lieu noir sans peau et désarêtés (150-180 g chacun)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- pommes de terre, pour le service (választható)
- filet de jus de citron, pour le service (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1194 kJ / 285.5 kcal
- Fehérje
- 31.5 g
- Szénhidrát
- 4.5 g
- Zsír
- 15.5 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 740.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Saumon aux tomates séchées
30 min.
Moules sauce Alfredo
45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min.
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Baeckeoffe aux poissons
1 Std. 45 Min
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Raie aux câpres
45min
Lotte crémeuse au safran
3h 35 min.
Tajine de lotte au citron confit
1 Std. 35 Min