Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Előkészítés 40p
Összesen 7óra 30p
10 portions
Összetevők
-
gousses d'ail4
-
de gingembre frais40 g
-
de miel80 g
-
de vinaigre blanc15 g
-
de pâte de piment rouge gochujang60 g
-
de pâte de miso60 g
-
de sauce de soja20 g
-
d'huile de sésame toasté30 g
-
saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)1
-
huile de tournesol pour la plaque4 c. à soupe
-
de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)200 g
-
d'huile de sésame toasté2 c. à soupe
-
de ciboule ciselé (2 mm)1 brin
-
graines de sésame grillées (választható) noir et blanc, pour la finition
-
citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches2
-
de mélange de jeunes pousses de salade (választható)10 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
245.8 kcal /
1028.4 kJ
Fehérje
10.4 g
Zsír
17.4 g
Szénhidrát
13.4 g
Rost
1.6 g
Telített zsír
2.9 g
Nátrium
583.7 mg
