Salade Waldorf sur feuilles d'endive

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

Porchetta rôtie avec poires et oignons

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Granité champagne limonade