Ugrás a fő tartalomra Keresés
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
4.0 3 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1 orange pressée
  • 1 citron vert pressé
  • 100 g d'oignons rouges émincés en fines lamelles
  • 5 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment jalapeño frais coupé en fines rondelles
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café poivre de la Jamaïque en poudre
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
    2 c. à café de pâte d'achiote
  • ½ c. à café d'épices à chili
    ½ c. à café de piment chipotle en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
  • 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
  • 200 g de riz long
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche ciselée, pour le service
  • 1 avocat coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2206.6 mg
Fehérje 43.7 g
Kalória 2396.7 kJ / 572.8 kcal
Zsír 17.7 g
Rost 8.4 g
Telített zsír 3 g
Szénhidrát 61.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Poissons Rock Stars 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1óra 10p

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45p

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40p

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1óra

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1óra 30p

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40p

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1óra

Plie à la tomate

4.6(16)

30p

Bourride

4.7(286)

1óra

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1óra

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(28)

45p

Moules au naturel

4.9(21)

20p

 Összes megjelenítése