Keresés
Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
TM6 TM5 TM31

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs
4.0 (3 értékelés)
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1 orange, pressée
  • 1 citron vert, pressé
  • 100 g d'oignons rouges, émincés en fines lamelles
  • 5 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment jalapeño frais, coupé en fines rondelles
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de clous de girofle
  • 1 c. à café de poivre de la Jamaïque
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
    vagy 2 c. à café de pâte d'achiote
  • ½ c. à café d'épices à chili
    vagy ½ c. à café de piment chipotle en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 2 bars entiers, vidés et nettoyés (max. 38 cm de long, env. 900 g au total)
  • 1 tomate (env. 70 g), coupée en quartiers
  • 200 g de riz long
  • 50 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés
  • 50 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g d'eau
  • 10 g de coriandre fraîche, ciselée, pour le service
  • 1 avocat, coupé en fines tranches (env. 3 mm), pour le service
Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2396.7 kJ / 572.8 kcal
Fehérje
43.7 g
Szénhidrát
61.3 g
Zsír
17.7 g
Telített zsír
3 g
Rost
8.4 g
Nátrium
2206.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

(249)

35min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

(70)

60h 30 min.

Poisson vapeur au citron et légumes

Poisson vapeur au citron et légumes

(115)

40min

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

(51)

30min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

(87)

30min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

(3)

52 min.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

(195)

35min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

(77)

30min

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

(548)

55 Min

Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte

(114)

50 Min

Filet de colin à la sauce tomate

Filet de colin à la sauce tomate

(77)

35min

Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

(243)

1h 40min

 Összes megjelenítése