Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 150 g de quinoa en grano, enjuagada y escurrida
- 8 hojas de col (aprox. 40 g cada una)
- 60 g de poro, en trozos
- 60 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de salmón fresco, sin piel, en trozos
- 130 g de crema (35% grasa)
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 - 3 pizca de sal
- 30 g de jugo de naranja
- 30 g de fécula de maíz
- 30 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 1 - 2 cdas de curry en polvo, al gusto
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 1421.2 kJ / 339.7 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 23.8 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 7.9 g
- Rost
- 4.8 g
- Nátrium
- 104.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicharro con aceitunas y alcaparras
40 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Dorada con mango en vinagreta
25 min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 Std. 20 Min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20min
Rollitos de ensalada de surimi
20min
Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
1 Std. 25 Min
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50 min
Carnitas de atún
40 min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h