Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

3.7 3 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

red onions thinly sliced
100 g
salt plus extra to taste
5 ½ tsp
ground black pepper
2 tsp
fresh jalapeño chilli deseeded if desired, thinly sliced
1
orange freshly squeezed juice only
1
limes freshly squeezed juice only
2
cumin seeds
1 tsp
cloves
1 tsp
whole allspice berries
1 tsp
garlic cloves
3
sweet paprika
2 tsp
2 tsp achiote paste
chilli powder
½ tsp
½ tsp chipotle chilli powder
ground cinnamon
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sea bass whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
2
tomato (approx. 70 g), cut in wedges
1
long grain rice
200 g
tinned sweetcorn
50 g
onion quartered
50 g
olive oil
20 g
water
1000 g
fresh coriander leaf
10 g
avocado thinly sliced (approx. 3 mm)
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2207 mg

Fehérje 44 g

Kalória 2397 kJ / 573 kcal

Zsír 18 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 3 g

Szénhidrát 61 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Catch of the Day 8 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50p

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40p

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Asian Steamed Side of Salmon

1óra 45p

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35p

Seafood Stew with Coconut Milk

35p

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50p

Salmon and Courgette en Croute

1óra

Calamares a la Americana

50p

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1óra

Fish Tacos

45p

Összes megjelenítése