Kompatibilis verziók
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
vagy 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
vagy ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2397 kJ / 573 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 8.4 g
- Nátrium
- 2207 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn Saganaki
35 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 Min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 Min
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 Min