Kompatibilis verziók
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
vagy 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
vagy ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2397 kJ / 573 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 61 g
- Zsír
- 18 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 8.4 g
- Nátrium
- 2207 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn Curry
30min
Coulibiac
2u. 15min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 godz. 45 min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1sa 20 dk
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1h
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min