
Eszközök és tartozékok
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
12 portions
Összetevők
-
dried wakame seaweed flakes3 tsp
-
sweet potato peeled and cut into wedges (2 cm thick)500 g
-
extra virgin olive oil plus 20 g extra3 tsp
-
sesame oil¼ tsp
-
sesame seeds225 g
-
garlic clove1
-
onion cut into slices180 g
-
eggs2
-
tamari2 tsp
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh coriander leaves only, roughly chopped10 sprigs
-
vegetable oil to fry
-
sauce of choice to serve
-
mixed salad leaves to serve
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
323.6 kcal /
1359.1 kJ
Fehérje
4.7 g
Zsír
30.7 g
Szénhidrát
7 g
Rost
3.3 g
Telített zsír
4.6 g
Nátrium
75.6 mg