Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g celery, cut into pieces
- ½ white onion
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, trimmed, to taste
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 500 g fresh tomatoes, cut into halves
- 100 g eggplant, cut into pieces (3 cm)
- 1 apple, cored and cut into halves
- 100 g fresh pineapple, cut into pieces (3 cm)
- 80 g sun dried tomatoes
- 25 g fresh coriander, leaves, roots and stalks cut into pieces
- 8 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 200 g white vinegar
- 125 g brown sugar
- 125 g tomato paste
- 1 sweet corn cob, kernels removed from cob
- 200 g canned tomatoes, diced
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- Tápérték
- ekkora adagban: 1430 g
- Kalória
- 5830.8 kJ / 1393.6 kcal
- Fehérje
- 36.4 g
- Szénhidrát
- 319.3 g
- Zsír
- 12.4 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 53.1 g
- Nátrium
- 1129.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNo fail mash potato
20 Min
Steamed Chinese greens
30 Min
Silky sweet potato mash
25 Min
Mashed potatoes for two
30 Min
Potatoes and green beans with parsley pesto
35 Min
Tandoori chicken wraps
50 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Savoury potato and onion bake
1 Std. 30 Min
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 Min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 Std. 15 Min