Steamed beetroot with creamy walnut sauce

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

Steamed beetroot

water
700 g
raw baby beetroots peeled and cut into quarters or eighths
900 g
garlic cloves crushed
4
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh curry leaves plus extra to serve
20
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste
sherry vinegar
1 tbsp

Walnut sauce

walnuts
80 g
brown onion cut into halves
150 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
plant-based milk of choice
125 g
sherry vinegar
20 - 30 g
pure maple syrup
¼ tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
pine nuts roasted, to serve (optional)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 9.7 g

Kalória 2062.3 kJ / 491 kcal

Zsír 41.5 g

Rost 9.4 g

Szénhidrát 16.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond biscotti

1óra 10p

Cornbread with jalapeño honey butter

55p

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1óra

Potatoes and green beans with parsley pesto

35p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1óra 45p

Community fave brown rice salad

55p

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Spaetzle

35p

Red rice

55p

Dosa with spiced potato filling

17óra 40p

Pumpkin and antipasto risoni salad

35p

Összes megjelenítése