![French onion soup (Soupe à l’oignon) French onion soup (Soupe à l’oignon)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/371b70229dc5e43ae91806564cc2f74a/Derivates/8005113d2bcc02b327e3a5ce0529107a1190701b.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 30 g unsalted butter
- 1 sprig fresh thyme, leaves only, plus extra to scatter
- 80 g white wine
- 15 g plain flour
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 tsp Beef stock paste (see Tips)
- 1000 g water
- 1 baguette loaf, cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1529.3 kJ / 365.5 kcal
- Fehérje
- 14.4 g
- Szénhidrát
- 37.2 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 8.1 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 508.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWonton soup (vegetarian)
45min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1h 15min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Creamy scallop soup with chorizo
30min
Asian chicken noodle soup
1h 35min
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4 godz. 15 min
Beetroot gazpacho with horseradish créme
1 godz. 40 min
Wonton soup
1h
Curried carrot and ginger soup
40min
Cucumber soup
25min