Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
6 raciones
Összetevők
-
de setas trompeta de la muerte secas60 g
-
agua caliente para hidratar
Espuma de mar
-
de agua500 g
-
de lechuga de mar deshidratada10 g
-
de sal½ cucharadita
-
de berberechos frescos250 g
Ajoverde
-
de aceite de oliva150 g
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
diente de ajo1
-
de agua75 g
-
de pan1 rebanada
-
de rúcula50 g
-
de espinacas baby frescas50 g
-
de sal½ cucharadita
Puré de trompetas de la muerte y rodaballo
-
chalotas en mitades2
-
de mantequilla20 g
-
de champiñones frescos en mitades250 g
-
de caldo de pollo150 g
-
de aceite de oliva10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de rodaballo (en 6 tranchas de 150-200 g c/u)1000 - 1200 g
Montaje
-
de lecitina de soja1 cucharada
-
de cebollino fresco6 ramitas
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Kalória
583 kcal /
2439 kJ
Fehérje
42.4 g
Zsír
39.7 g
Szénhidrát
17.3 g
Rost
6.8 g
Telített zsír
7.5 g
Nátrium
1219.9 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sabor a bosque
15 Recept
Spanyolország
Spanyolország
