Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin

4.4 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 50p

6 portions

Összetevők

Breadcrumbs

bread, day old cut in pieces
50 g

Codfish

bread, day old cut in pieces
100 g
milk
100 g
olive oil
50 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
2
carrots peeled, cut in pieces
300 g
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
400 g
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Béchamel Sauce

milk
300 g
plain flour
60 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
double cream
200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 19 g

Kalória 1761 kJ / 421 kcal

Zsír 26 g

Rost 3 g

Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then. Now. Always. 50 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1h

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1h 45min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Seafood Korma

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Salmon and Mushroom Rice

1h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35min

Seafood and Pork Stew

1h 10min

Suya Beef Skewers

45min

Sushi Waffles

1h 30min

Összes megjelenítése