Ugrás a fő tartalomra Keresés
Asparagus and potatoes with hollandaise

Asparagus and potatoes with hollandaise
5.0 4 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 50p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Asparagus and potatoes
  • water
    600 g
  • sea salt
    1 tsp
  • sugar
    1 pinch
  • unsalted butter
    5 g
  • new baby potatoes (see Tips)
    700 - 750 g
  • white asparagus trimmed (see Tips)
    1000 - 1500 g
Hollandaise sauce
  • water
    20 - 40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 - 20 g
  • unsalted butter
    175 - 350 g
  • egg yolks
    4 - 8
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 738.7 mg
Fehérje 11.6 g
Kalória 2308.1 kJ / 551.7 kcal
Zsír 40.5 g
Rost 9.1 g
Telített zsír 24.4 g
Szénhidrát 41.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable lasagne

4.1(158)

1 godz. 35 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 godz. 50 min

Chickpea shawarma salad bowl

4.8(138)

40 min

Courgette strudel

4.8(13)

1 godz. 20 min

Mushroom croustade

3.6(36)

1 godz. 35 min

Pierogi with blueberries

Brak ocen

Leek and cheese tart

2.8(16)

1 godz. 15 min

Vegan bolognese

3.7(10)

50 min

Vegetarian nuggets

4.1(13)

30 min

Vegan burgers

4.3(6)

45 min

Tagliatelle with pumpkin

2.9(17)

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1 godz. 30 min

 Összes megjelenítése