
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 80 g butter cut into pieces
- 550 g water
- ½ tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g white quinoa rinsed and drained
- 180 g fresh mushrooms sliced
- 1 pinch ground black pepper to taste
- 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 80 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh basil leaves only, roughly torn
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 537.8 kcal / 2258.6 kJ
- Fehérje
- 15.3 g
- Zsír
- 32.2 g
- Szénhidrát
- 42.5 g
- Rost
- 9.2 g
- Telített zsír
- 18.5 g
- Nátrium
- 448.6 mg