Ugrás a fő tartalomra Keresés
Salt cod gratin

Salt cod gratin
4.6 5 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Breadcrumbs
  • day old bread cut into pieces
    50 g
Codfish
  • day old bread cut into pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • onions cut into halves
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots cut into pieces
    300 g
  • salt cod pre-soaked, desalted and flaked (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter
    30 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • nutmeg
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 5061.5 mg
Fehérje 48.9 g
Kalória 2497.8 kJ / 597 kcal
Zsír 29.6 g
Rost 3 g
Telített zsír 13.2 g
Szénhidrát 32.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Garlic prawns

4.6(344)

25 min

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 min

Prawn noodle curry

4.3(131)

10 min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.5(11)

2 h 25 min

Steamed coconut and prawn soup

4.2(49)

30 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(77)

35 min

Jambalaya

4.2(69)

35 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(56)

1 h 10 min

Salmon kabsa

4.6(153)

40 min

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

5.0(1)

1 h

Turmeric fish

4.4(24)

30 min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1 h 25 min

 Összes megjelenítése