Ugrás a fő tartalomra Keresés
Salt cod gratin

Salt cod gratin
4.6 5 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Breadcrumbs
  • day old bread cut into pieces
    50 g
Codfish
  • day old bread cut into pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • onions cut into halves
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots cut into pieces
    300 g
  • salt cod pre-soaked, desalted and flaked (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter
    30 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • nutmeg
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 5061.5 mg
Fehérje 48.9 g
Kalória 2497.8 kJ / 597 kcal
Zsír 29.6 g
Rost 3 g
Telített zsír 13.2 g
Szénhidrát 32.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Curry laksa

4.7(215)

45p

Simple steamed salmon

4.8(116)

30p

Risoni with salmon and spinach

4.2(212)

25p

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(112)

45p

Steamed white fish with tomato and Indian spices

4.7(101)

40p

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30p

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.8(99)

50p

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55p

Teriyaki salmon bowl

4.6(136)

1óra 15p

Salmon and fennel risotto

4.3(132)

30p

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(49)

1óra

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(99)

40p

 Összes megjelenítése