Ugrás a fő tartalomra Keresés
Salt cod gratin

Salt cod gratin
4.6 5 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Breadcrumbs
  • day old bread cut into pieces
    50 g
Codfish
  • day old bread cut into pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • onions cut into halves
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots cut into pieces
    300 g
  • salt cod pre-soaked, desalted and flaked (see Tips)
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter
    30 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • nutmeg
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 5061.5 mg
Fehérje 48.9 g
Kalória 2497.8 kJ / 597 kcal
Zsír 29.6 g
Rost 3 g
Telített zsír 13.2 g
Szénhidrát 32.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30p

Prawn tacos with avocado lime sauce

4.7(36)

50p

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35p

Curry coconut fish with spiced lentils

4.0(10)

30p

Chilli garlic prawns

4.6(170)

10p

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55p

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(89)

35p

Prawns with coriander coconut rice

4.2(29)

35p

Fish pie

4.3(164)

1óra 15p

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40p

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

4.6(7)

55p

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50p

 Összes megjelenítése