Tavaszi zöldségleves zöldfűszeres kockákkal

Name: Tavaszi zöldségleves zöldfűszeres kockákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 2 szelet fehér kenyér; 5 ág petrezselyem, friss; 1 csokor turbolya, friss; 20 g tej; 3 tojás, közepes (53-63 g); 2 csipet tengeri só; 1 csipet feketebors, őrölt; 2 sárgarépa; 100 g fagyasztott zöldborsó; ½ póréhagyma; 200 g zeller gyökér; 160 g hagyma; 50 g koktélparadicsom; 1200 g víz; 5 g szójaszósz; 2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez); 1 fokhagyma gerezd; 1 tk tengeri só; 1 csipet fehér bors, őrölt; étolaj

5.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 adag

Összetevők

Zöldfűszeres kockák

fehér kenyér darabokra szaggatva
2 szelet
petrezselyem, friss csak a levelek
5 ág
turbolya, friss csak a levelek
1 csokor
1 csokor tárkony, friss, csak a levelek
tej
20 g
tojás, közepes (53-63 g)
3
tengeri só
2 csipet
feketebors, őrölt
1 csipet

Tavaszi zöldségleves

sárgarépa (kb. 150 g), csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
2
fagyasztott zöldborsó
100 g
póréhagyma (kb. 100 g), csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
½
zeller gyökér csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
200 g
hagyma negyedelve
160 g
koktélparadicsom félbevágva
50 g
víz
1200 g
szójaszósz
5 g
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez) morzsolva
2
2 púpozott tk zöldségleves alap
fokhagyma gerezd összetört
1
tengeri só
1 tk
fehér bors, őrölt
1 csipet
étolaj sütéshez