Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Name: Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 4 fokhagyma gerezd; 70 g mogyoróhagyma; 15 g extra szűz olívaolaj; 510 g paradicsom, érett; 15 g paradicsom püré; 225 - 340 g zöldséges alaplé; ½ - 1 tk pirospaprika, füstölt, őrölt; 1 - 2 tk kristálycukor; 1 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 6 bazsalikom levél; 225 g Cheddar sajt; 8 szelet kovászos kenyér; 2 - 4 ek vaj, sózatlan; száraz cayenne chili, pehely

4.8 (6 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 40p

Adag 4 adag

Összetevők

4 fokhagyma gerezd
vagy 4 gerezd sült fokhagyma, házi (lásd javaslat)
70 g mogyoróhagyma, darabolva
vagy 70 g hagyma, darabolva
15 g extra szűz olívaolaj
510 g paradicsom, érett, negyedelve (lásd javaslat)
15 g paradicsom püré
225 - 340 g zöldséges alaplé, (opcionális)
½ - 1 tk pirospaprika, füstölt, őrölt, ízlés szerint
1 - 2 tk kristálycukor, ízlés szerint
1 tk só, ízlés szerint
½ tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
vagy ¼ tk fehér bors, őrölt, ízlés szerint
6 bazsalikom levél, plusz a díszítéshez