Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g vargánya gomba, szárított
- 300 g burgonya, meghámozva és darabokra vágva (2 cm)
- 50 g fehér bor, száraz
- 600 g víz
- 200 g tejszín, 35 % zsírtartalommal
- 80 g vöröshagyma, félbevágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 2 tk zöldségleves alap (lásd javaslat)
- 1 - 3 csipet só, ízlés szerint
- ¼ tk feketebors, őrölt
- ¼ tk szerecsendió, őrölt
- 1 csipet cayenne bors, őrölt
- 50 g vaj, sózott, darabokra vágva
- 3 ek crème fraîche
- 4 ág petrezselyem levél, sima, friss, levelek és szárak, díszítéshez apróra vágva
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 1650.4 kJ / 392.9 kcal
- Fehérje
- 4.7 g
- Szénhidrát
- 16.9 g
- Zsír
- 33.7 g
- Telített zsír
- 22 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 603.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSütőtök krémleves
35min
Zöldborsó krémleves pirított Serranóval
30 min
Almaleves curryval, paszternákkal
30 min
Arany cékla gazpacho
Nincs értékelés
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 min
Sütőtök leves curryval és gyömbérrel
50 Min
Kínai tojásos tésztás leves vegyes gombával
Nincs értékelés
Revithia (csicseriborsó leves)
24 Std. 40 Min
Avgolemono (tojásos-citromos húsleves)
1 Std. 15 Min
Shiitake gombaleves
35min
Csicseriborsó leves spenóttal
40 min
Bécsi virsli szárazborsó levessel
1h 10min