Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 20 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 slices bread, cut into pieces and slightly frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 3 anchovy fillets
- 1 tsp pickled capers, drained
- 20 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 30 g water
- 190 g red capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 130 g green capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 310 g zucchini, cut into pieces
- 4 yellow squash, cut into quarters
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained
- 50 g pitted green Sicilian olives
- 100 g feta cheese, cut into cubes
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3739 kJ / 890 kcal
- Fehérje
- 49.3 g
- Szénhidrát
- 66.2 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 26.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40min
Spinach and smoked salmon roulade
24h 35min
Scallops with pea purée
25min
Beer batter fish
40min
Gin-cured ocean trout salad
30h 20 min
Salmon en croute
50min
Chilli garlic prawns
10min
Steamed prawns or scallops
20 dk
Curry laksa
45min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2 Std. 50 Min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Prawn and saffron risotto
30min