Prawn and saffron risotto
TM6 TM5 TM31

Prawn and saffron risotto

3.6 (67 értékelés)

Összetevők

  • 560 g water, lukewarm
  • ½ tsp saffron threads
  • 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 2 tbsp olive oil
  • 180 g Arborio rice
  • 80 g dry sherry
  • 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste, plus extra to serve
  • 200 g raw prawns, shelled and cleaned
  • ½ lemon, zest only, finely grated, no white pith
  • 2 - 3 tsp butter (optional)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2620.4 kJ / 626.3 kcal
Fehérje
20.5 g
Szénhidrát
81.6 g
Zsír
18.8 g
Telített zsír
4.7 g
Rost
3.8 g
Nátrium
647.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése