Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

3.6 85 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 30p
2 portions

Összetevők

  • water lukewarm
    560 g
  • saffron threads
    ½ tsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    2 tbsp
  • Arborio rice
    180 g
  • dry sherry
    80 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste, plus extra to serve
    1 pinch
  • raw prawns shelled and cleaned
    200 g
  • lemon zest only, finely grated, no white pith
    ½
  • butter (optional)
    2 - 3 tsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 647.1 mg
Fehérje 20.5 g
Kalória 2620.4 kJ / 626.3 kcal
Zsír 18.8 g
Rost 3.8 g
Telített zsír 4.7 g
Szénhidrát 81.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése