Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra finely sliced, to garnish
- 300 g white fish fillet, cut into pieces (2-3 cm)
- 2 tbsp olive oil
- 180 g Arborio rice
- 160 g verjuice
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- ½ lemon, zest only, no white pith and grated
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 - 3 tsp butter, to serve (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2745.7 kJ / 656.3 kcal
- Fehérje
- 37.4 g
- Szénhidrát
- 81.6 g
- Zsír
- 20.5 g
- Telített zsír
- 5.3 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 155.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCurry laksa
45 Min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Pasta with tuna
30 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Beer batter fish
40min
Prawn and saffron risotto
30 Min
Fish and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Fish with ginger lime sauce
35 Min
Tuna sushi rolls
1 godz. 25 min
Salmon kabsa
40min
Steamed coconut and prawn soup
30 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 Min