Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Sichuan zucchini and eggplant
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
-
eggplant (medium), cut into pieces (2 cm)1
-
zucchini (large), cut into pieces (2 cm)1
-
sea salt2 tsp
-
soy sauce40 g
-
brown sugar80 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)30 g
-
Chinese black vinegar (see Tips)30 g
-
sesame oil plus an extra 1-2 tsp to fry30 g
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
Sichuan peppercorns (see Tips)1 tsp
-
chilli broad bean paste (see Tips)2 tsp
-
piece fresh ginger2 cm
-
garlic cloves4
-
cornflour2 tbsp
-
black rice220 g
-
water1000 g
-
Asian greens trimmed and cut into thirds1 bunch
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices, to garnish2
-
fresh long red chilli trimmed and cut into slices, to garnish1
-
sesame seeds to garnish
-
kimchi to serve
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
2065.7 mg
Fehérje
12 g
Kalória
2351.7 kJ /
559.9 kcal
Zsír
28 g
Rost
10.5 g
Telített zsír
4.1 g
Szénhidrát
69.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Less waste, more food with Thermomix®
70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50p
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1óra 30p
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2óra 30p
Warm satay bowl
1óra 10p
Pizza Margherita
2óra 10p
Black bean enchiladas
1óra 20p
Tomato pasta with vegetables and feta
30p
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2óra
Soba noodle mee goreng
40p
Fresh tomato tart
40p
Vegan burgers
45p
Mushroom croustade
1óra 35p