No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 23 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra

6 portions

Összetevők

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 148.9 mg

Fehérje 11.9 g

Kalória 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Zsír 7.5 g

Rost 7.3 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Courgette strudel

1 godz. 20 min

Mushroom croustade

1 godz. 35 min

Pierogi with blueberries

Brak ocen

Leek and cheese tart

1 godz. 15 min

Vegan bolognese

50 min

Vegetarian nuggets

30 min

Vegan burgers

45 min

Tagliatelle with pumpkin

45 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1 godz. 30 min

Összes megjelenítése