No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

4.1 22 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra

6 portions

Összetevők

red lentils or lentils of choice (see Tips)
200 g
dried mushrooms of choice (optional)
20 g
water
1380 g
fresh mushrooms cut into quarters
300 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
100 g
garlic cloves unpeeled and roughly chopped
3
red wine
50 g
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
100 g
fresh oregano leaves only (see Tips)
3 sprigs
wakame flakes (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
80 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
3
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cooked pasta of choice (see Tips)
Parmesan cheese grated, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 148.9 mg

Fehérje 11.9 g

Kalória 1046.8 kJ / 250.2 kcal

Zsír 7.5 g

Rost 7.3 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 35.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Less waste, more food with Thermomix® 70 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Vegetable lasagne

1h 35min

Pizza Margherita

2h 10min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1h 15min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Lentil and pumpkin pot pies

1h 25min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1h 10min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2h

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Összes megjelenítése