Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g red lentils or lentils of choice (see Tips)
- 20 g dried mushrooms of choice (optional)
- 1380 g water
- 300 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 40 g extra virgin olive oil
- 100 g onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 3 garlic cloves, unpeeled and roughly chopped
- 50 g red wine
- 100 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only (see Tips)
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 80 g tomato paste
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 3 tomatoes, cut into pieces (2-3 cm)
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- cooked pasta of choice (see Tips)
- Parmesan cheese, grated, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1046.8 kJ / 250.2 kcal
- Fehérje
- 11.9 g
- Szénhidrát
- 35.5 g
- Zsír
- 7.5 g
- Telített zsír
- 1.2 g
- Rost
- 7.3 g
- Nátrium
- 148.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Asparagus risotto
40 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1h 15min
Millet cashew stir-fry
30 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min
Pasta with fennel and tomato sauce
40 min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Chhole (chickpea curry)
35 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Vegetarian chilli
35 min
Vegetarian quiche
1 godz. 55 min
Macaroni cheese with a crunchy topping
1 godz. 10 min
Satay noodle salad
35 min