Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1394 mg

Fehérje 17 g

Kalória 1549 kJ / 370 kcal

Zsír 25 g

Rost 4.7 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 17 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar 2022 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40p

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1óra 15p

Salmon and Courgette en Croute

1óra

Salmon and Fennel Risotto

25p

Prawn and Chorizo Paella

45p

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40p

Prawn Saganaki with Feta

35p

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35p

Seafood Soup

30p

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40p

Prawn Chow Mein

45p

Steamed Fish

30p

Összes megjelenítése