Kompatibilis verziók
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g unsalted butter, diced, plus 1 tsp
- 100 g double cream
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1400 g water
- 3 lemons, freshly squeezed juice only (see tip)
- 1 cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
- 4 slices pancetta
- 2 tsp olive oil
- 2 hake fillets, boneless, skin on
- ground black pepper, to taste
- 150 g fresh baby spinach
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3793 kJ / 907 kcal
- Fehérje
- 58 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 66 g
- Telített zsír
- 32 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 752 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Prawn Saganaki
35 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40min
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10 min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 Min
Prawn and Chorizo Paella
45min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 min