Ugrás a fő tartalomra Keresés
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 752 mg
Fehérje 58 g
Kalória 3793 kJ / 907 kcal
Zsír 66 g
Rost 9 g
Telített zsír 32 g
Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar 2022 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1 h

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(28)

45 min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1 h 45 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min

Seafood Korma

4.6(98)

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0(6)

50 min

Salmon and Mushroom Rice

3.7(9)

1 h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3(6)

35 min

Seafood and Pork Stew

5.0(1)

1 h 10 min

Suya Beef Skewers

4.0(4)

45 min

Sushi Waffles

4.0(4)

1 h 30 min

 Összes megjelenítése