Ugrás a fő tartalomra Keresés
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 30p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 752 mg
Fehérje 58 g
Kalória 3793 kJ / 907 kcal
Zsír 66 g
Rost 9 g
Telített zsír 32 g
Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendar 2022 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.2(130)

35p

Suya Beef Skewers

4.0(4)

45p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(63)

45p

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45p

Quinoa Salmon Patties

4.5(133)

1óra 20p

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

4.0(3)

1óra 45p

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45p

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1óra 40p

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1óra 25p

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(31)

40p

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

4.3(45)

40p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(224)

35p

 Összes megjelenítése