Ugrás a fő tartalomra Keresés
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
3.5 12 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 50 d'échalotes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g d'eau
  • 800 g de jus d'orange
  • 400 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1803.5 mg
Fehérje 31 g
Kalória 4851 kJ / 1165 kcal
Zsír 80 g
Rost 8.5 g
Telített zsír 44.5 g
Szénhidrát 74 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Saint-Valentin vol. II 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1 Std. 10 Min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45 Min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1 Std.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1 Std. 30 Min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40 Min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1 Std.

Plie à la tomate

4.6(16)

30 Min

Bourride

4.7(286)

1 Std.

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1 Std.

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(28)

45 Min

Moules au naturel

4.9(21)

20 Min

 Összes megjelenítése