Eszközök és tartozékok
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
2 portions
Összetevők
-
50 d'échalotes
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron
-
200 g d'eau
-
800 g de jus d'orange
-
400 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
-
20 g d'huile d'olive
-
110 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de lait
-
4 pincées de sel
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1803.5 mg
Fehérje
31 g
Kalória
4851 kJ /
1165 kcal
Zsír
80 g
Rost
8.5 g
Telített zsír
44.5 g
Szénhidrát
74 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Saint-Valentin vol. II
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45p
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40p
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45p
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25p
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35p
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30p
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25p
Gratin de pâtes au thon
35p
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50p
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
1óra 5p
Brandade de lieu à la patate douce
1óra
Feuilleté tressé haddock et poireau
1óra 30p