Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 11 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

4 porzioni

Összetevők

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 porzioni

Fehérje 111.2 g

Kalória 7841 kJ / 1874 kcal

Zsír 63.5 g

Rost 18.4 g

Szénhidrát 228.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Secondi di pesce 50 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cous cous dell'orto

30 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 h 20 min

Frittata nel panino

30 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Omelettes alle verdure

30 min

Tortino di lenticchie

50 min

Ficelles picardes

1 h 25 min

Cous cous veloce con verdure crude

20 min

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1 h 35 min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min

Arancini di riso vegetariani

2 h 5 min

Összes megjelenítése