Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- oil, for greasing
- 4 fresh Kaffir lime leaves, stalks removed
- 100 g fresh green beans, trimmed, cut into halves
- 2 spring onions/shallots, trimmed, cut into pieces
- 600 g white fish fillets (e.g. snapper, ling, barramundi), cut into pieces (3-4 cm)
- 100 g Thai red curry paste (see Tips)
- 60 g coconut cream
- 1 egg white
- 500 g water, plus extra as needed
- fresh coriander leaves, for garnishing
- 1 fresh long red chilli, thinly sliced, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 749.5 kJ / 178.5 kcal
- Fehérje
- 22.1 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 8.5 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 109.4 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBalinese prawn curry (Russel Blaikie)
1h 45min
Salmon en croute
50 分钟
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 分钟
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1小时 30 分钟
Coconut turmeric fish curry
40 分钟
Open fish burgers
1h
Salmon kabsa
40 分钟
Fish with ginger lime sauce
35 分钟
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 分钟
Fish ambul thiyal (Sour fish curry)
1h
Fish pie
1小时 15 分钟
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35 分钟