Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh coriander, stems and leaves only
- 2 ½ cm piece fresh lemongrass, white part only
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 1 lime, zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
- 1 tsp sesame oil
- 600 g white fish fillets (see Tip)
- 1 tsp salt, plus extra to season
- freshly ground pepper, to season
- 400 g jasmine rice
- 1000 g water
- 500 g mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
- fresh bamboo shoots (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1659.1 kJ / 395 kcal
- Fehérje
- 37.5 g
- Szénhidrát
- 41 g
- Zsír
- 7.2 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 6.3 g
- Nátrium
- 733.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40min
Spinach and smoked salmon roulade
24h 35min
Scallops with pea purée
25min
Beer batter fish
40min
Gin-cured ocean trout salad
30h 20 min
Mediterranean vegetable bake
50 Min
Salmon en croute
50 Min
Chilli garlic prawns
10min
Steamed prawns or scallops
20min
Curry laksa
45 Min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2h 50min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min