Ugrás a fő tartalomra Keresés
Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde
3.0 4 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Salsa verde
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillets drained
    4
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • radish leaves (reserve the radishes for the salad)
    20 - 30 g
  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Worcestershire sauce
    1 tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • curry powder
    2 pinches
  • cayenne pepper
    2 pinches
  • fresh chives finely chopped
    10
  • baby pickled capers rinsed and drained
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
Fish and quinoa salad
  • tri-colour quinoa
    150 g
  • water to soak
  • sea salt plus extra to season
    1 tsp
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • lemon cut into 4 slices
    ½
  • whole white fish (see Tips)
    1
  • mixed salad leaves
    30 g
  • Granny Smith apple cut into matchsticks
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2066 mg
Fehérje 57.8 g
Kalória 2385.5 kJ / 568 kcal
Zsír 22.2 g
Rost 7.7 g
Telített zsír 3.9 g
Szénhidrát 30.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(113)

35p

Fish pie

4.3(157)

1óra 15p

Tuna poke bowl

4.6(35)

1óra

Prawn and noodle stir-fry

4.4(178)

25p

Risoni with salmon and spinach

4.2(204)

25p

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(15)

1óra 30p

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.7(55)

1óra 10p

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(74)

35p

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

4.3(28)

55p

Goan prawn curry

4.4(80)

25p

Mango salmon bowl

4.7(68)

40p

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(167)

30p

 Összes megjelenítése