One whole cauliflower
TM31 TM5 TM6

One whole cauliflower

4.7 (46 értékelés)

Összetevők

Roasted cauliflower

  • 1 large cauliflower (approx. 865 g), with leaves
  • extra virgin olive oil spray
  • 2 kale leaves, stalks removed and leaves torn into large pieces
  • 3 tbsp nuts and/or seeds of choice
  • 1 tsp sea salt
  • 1 tbsp paprika
  • ½ tsp garlic powder
  • 1 tsp ground cumin

Parsley sauce

  • 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 2 pieces lemon zest, cut into 4 cm strips, no white pith
  • 50 g extra virgin olive oil
  • ½ - 1 lemon, juice only, to taste
  • sea salt, to season

Cauliflower hommus

  • 1 garlic clove
  • 4 ice cubes
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 80 g tahini
  • ½ - 1 lemon, juice only, to taste
  • sea salt, to taste
  • black sesame seeds, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2076 kJ / 494.3 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
9.8 g
Zsír
44.6 g
Telített zsír
6.1 g
Rost
9.5 g
Nátrium
785.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése