Kompatibilis verziók
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g fresh ricotta cheese
Basil oil
- 70 g fresh basil, leaves only
- boiling water, to blanch
- ice cold water
- 125 g grapeseed oil
Gnudi
- 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 pinch nutmeg
- 1 pinch sea salt, to season
- 1 pinch ground black pepper, to season
- 500 g plain flour
- 1000 g water
- 2 tsp extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 tbsp unsalted butter
Serving
- 300 g cherry tomatoes, mixed, cut into halves
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- fresh basil, leaves only, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4334.1 kJ / 1031.9 kcal
- Fehérje
- 28.3 g
- Szénhidrát
- 78.6 g
- Zsír
- 66.8 g
- Telített zsír
- 24.3 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 426.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min
All in one bowl bolognese
40 min
Beetroot risotto
35 min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 godz. 15 min
Summer dahl
35 min
Lentil bolognese
30 min
Caribbean curry
40 min
Soba noodle and tofu salad
35 min
Gwinganna biryani (TM6)
25h 20min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Butternut mac and cheese
45 min
Mushroom bolognaise
45 min