Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g di patate, pelate e a dadini
- 1 cipolla (circa 50 g) a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di foglie di lattuga verde, lavate e asciugate a listarelle
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
500
g di brodo di pollo
vagy 500 g di brodo vegetale - 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di pecorino grattugiato
- 8 crostini di pane
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1577 kJ / 377 kcal
- Fehérje
- 8.3 g
- Szénhidrát
- 35.1 g
- Zsír
- 23.6 g
- Rost
- 3.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema di verdure invernale
50 min
Zuppa di legumi e verdure
40 min
Pasta e lenticchie
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Crema di fagioli borlotti
35 min
Vellutata di asparagi
45 min
Vellutata di finocchi e carote
35 min
Crema di porri gratinata
50 min
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Zuppa di legumi vegetariana
40 min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 min