Minestra a crudo

Minestra a crudo

3.8 20 értékelés

Előkészítés 14p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 spicchio di aglio a piacere
140 g di zucchina a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
100 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a metà
4 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
4 foglie di lattuga lavate e asciugate
350 g di patate a pasta farinosa a pezzi grossi (3 cm)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva
8 crostini di pane tostato, a piacere

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 8.7 g

Kalória 1054 kJ / 252 kcal

Zsír 8.3 g

Rost 4 g

Szénhidrát 38 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Colori di natura 40 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1h 5min

Tortellini in brodo di gallina

3h

Minestra finocchi, orzo e farro

1h

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Crema di porri gratinata

50min

Zuppa di lenticchie e spinaci

1h 10min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Vellutata di lenticchie

1h 30min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Összes megjelenítése