Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 cipolla bianca (80 g circa) a metà
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 porro a rondelle
-
250
g di funghi porcini freschi
vagy 20 g di funghi porcini secchi - 100 g di vino bianco secco (választható)
- 450 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
vagy 1 di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) fatto in casa - 100 g di orzo perlato
- 100 g di piselli surgelati
- 150 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 mazzetto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 180 kJ / 43 kcal
- Fehérje
- 2.3 g
- Szénhidrát
- 5.3 g
- Zsír
- 1.5 g
- Rost
- 1.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di porri e patate
40 min
Zuppa di pesce tradizionale
1 Std. 30 Min
Crespelle di Teramo
1h 15min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 godz. 5 min
Pappa al pomodoro con stracciatella
45 min
Zuppa di pollo con udon e verdure
1h 45min
Brodo di verdure con noodles di omelette
50 min
Bisque di gamberetti con crostini
1h
Cacciucco
1 Std. 20 Min
Borscht
25 Min
Bisque con capesante, crostini e olio al limone
5h 10min
Crema di funghi
20min