Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

4.6 19 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 35p
4 portions

Összetevők

Salmon and Potatoes
  • fresh salmon fillets, skinless (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
    4
  • lemon finely grated zest and juice
    1
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (2-3 cm)
    600 g
Mushroom Cream Sauce
  • shallots halved
    100 g
  • unsalted butter diced, plus extra for greasing
    10 g
  • dry white wine
    50 g
  • double cream
    50 g
  • cream cheese
    200 g
  • fresh button mushrooms sliced
    300 g
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1137 mg
Fehérje 45 g
Kalória 2763 kJ / 660 kcal
Zsír 48 g
Rost 4 g
Telített zsír 17 g
Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése