Eszközök és tartozékok
Strüdel uva e salsiccia
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
8 porzioni
Összetevők
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina tipo 0 + q.b.
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
15 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia fresca spellata
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
130 g di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
525 mg
Fehérje
12.6 g
Kalória
1123.8 kJ /
268.9 kcal
Zsír
13.4 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
5 g
Szénhidrát
26.6 g