Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- étolaj, kenéshez
- 2 - 4 kaffer lime levél, friss (lásd tanács), szárak eltávolítva
- 100 g zöld bab, végek letördelve
-
2
újhagyma (kb. 40 g), darabokra vágva
vagy 2 mogyoróhagyma (kb. 40 g), darabokra vágva - 600 g fehér húsú halfilé (pl. tőkehal, aligátorteknős, sügér), darabokra vágva (3-4 cm)
- 30 - 50 g vörös curry paszta
-
60
g kókuszkrém
vagy 30 g kókusz tejpor,30 g vízben feloldva - 1 tojásfehérje
- ½ - 1 tk só
- 1000 g víz
- 1 chili paprika, friss, vékonyra szeletelve, díszíteni
- Tápérték
- ekkora adagban: 3 darab
- Kalória
- 840 kJ / 202 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 1.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLazac gombakrém szósszal és burgonyával
50 min.
Füstölt lazacszeletek
Nessuna valutazione
Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)
Nessuna valutazione
Garnélás szaganaki fetával
35min
Halgombócok joghurtos szósszal
Nessuna valutazione
Tőkehal citrusos vajjal
50 min.
Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal
Nessuna valutazione
Pisztráng hollandi mártással
50 min.
Halrudacskák
Nessuna valutazione
Paella garnélával és chorizóval
45min
Skandináv tízórai zsemle
Nessuna valutazione
Kagyló fűszeres paradicsomszószban
45min