Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab

Tengeri keszeg, tapenade, burgonya-zeller püré és pácolt zöldbab

Nincs értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra

4 adag

Összetevők

Párolt zöldségek

víz
500 g
zöldségleves alap
1 tk
1 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
zöld bab (pl. ceruzabab), darabolva (3-4 cm)
330 - 350 g
burgonya, lisztes darabolva (2 cm)
600 g
zeller gyökér darabolva (2 cm)
450 g

Hal és fekete olíva tapenade

tengeri keszeg filé (egyenként 120 g, lásd javaslatok)
4
só fűszerezéshez
feketebors, őrölt fűszerezéshez
citrom héja és leve
1
olívabogyó, fekete, magozott
200 g
szardínia filé (választható) olajban
8
fokhagyma gerezd
2
petrezselyem, friss csak levelek
20 g
kapribogyó, magozott lecsepegtetve
40 g
citromlé
10 g
extra szűz olívaolaj
60 g

Öntet

lilahagyma félbevágva
100 g
fokhagyma gerezd
1
só
¾ tk
kristálycukor
½ tk
feketebors, őrölt
½ tk
citromlé
20 g
napraforgó olaj
15 g

Az utolsó simítások

tej
320 g
vaj darabolva
60 g
szerecsendió, őrölt
2 csipet

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 adag

Nátrium 2166 mg

Fehérje 42 g

Kalória 3130 kJ / 748 kcal

Zsír 43 g

Rost 10.7 g

Telített zsír 14 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Téli receptek TMF segítségével 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Citromos spagetti marinált lazaccal

Citromos spagetti marinált lazaccal

50p

Garnélás Chili

Garnélás Chili

Nincs értékelés

Sült lazac joghurtos öntettel

Sült lazac joghurtos öntettel

Nincs értékelés

Halrudacskák

Halrudacskák

Nincs értékelés

Skandináv tízórai zsemle

Skandináv tízórai zsemle

Nincs értékelés

Füstölt lazacszeletek

Füstölt lazacszeletek

Nincs értékelés

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Nincs értékelés

Garnélás szaganaki fetával

Garnélás szaganaki fetával

35p

Halgombócok joghurtos szósszal

Halgombócok joghurtos szósszal

Nincs értékelés

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

45p

Párolt thai halpogácsák

Párolt thai halpogácsák

Nincs értékelés

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

Nincs értékelés

Összes megjelenítése