Beetroot soup (gut health)

Beetroot soup (gut health)

4.0 62 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 40p
8 portions

Összetevők

  • cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)
    70 g
  • onion cut into quarters
    180 g
  • carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)
    100 g
  • celery cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra to serve
    40 g
  • beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    600 g
  • apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve
    2
  • liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
    550 g
  • lemon juice
    50 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • watercress to serve (optional)
  • kefir to serve (optional - see Tips)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 203 mg
Fehérje 5.2 g
Kalória 821.8 kJ / 195.7 kcal
Zsír 11.4 g
Rost 5.5 g
Telített zsír 1.9 g
Szénhidrát 15.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése