Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Humita
-
500
g granos de choclo fresco
vagy 500 g choclo en conserva (granos) - 100 g de leche
- 75 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de maíz
- 150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
- 150 g de calabaza cocida
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de ají molido
- 8 hojas de albahaca fresca
Masa
- 180 g de aceite de oliva
- 180 g de vino blanco
- 600 g de harina 0000
- 1 cucharadita de sal
Armado
- aceite para engrasar la fuente
- harina 0000 para enharinar la mesada
- 250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
- 2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 856 kJ / 205 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 11 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de jamón y queso con masa licuada
40 Min
Tarta de jamón, queso y tomate
1 Std. 10 Min
Tinga de pollo TM6
30 Min
Judías pintas con verduras
35min
Sopa de calabaza y cúrcuma
35min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 Min
Tortilla de bacalao y verduras
30 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Tarta soufflé de espinaca
1 Std.
Camarones estilo Hunan
20min
Poke bol de salmón y mango
40 Min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45 Min