![Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b04799ff-cf44-48d9-bbb2-7095a98bb2ec/Derivates/75e49ad5-90b3-48e5-8152-cabfcb1c5923.jpg)
Kompatibilis verziók
Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Panecillos
- 120 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de mantequilla
- 330 g de harina
- 20 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 5 g de sal
- 20 g de huevo batido (reserve el resto)
Salchichas de carne
- 50 g de cebolla en trozos
- 60 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso
- 300 g de carne picada mixta
- 50 g de jamón serrano en dados pequeños
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
- 50 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Cebolla roja caramelizada
- 400 g de cebollas rojas cortadas en octavos
- 150 g de azúcar
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de canela molida
- 1 clavo
- 50 g de vino blanco seco
- 80 g de vinagre balsámico
- 50 g de agua
- 1 pellizco de sal
Montaje
- 6 cucharaditas de salsa barbacoa
- 6 cucharaditas de maíz en conserva, escurrido
- 6 cucharadas de cebolla frita crujiente
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidad
- Kalória
- 2809 kJ / 672 kcal
- Fehérje
- 19.7 g
- Szénhidrát
- 81.4 g
- Zsír
- 29.7 g
- Telített zsír
- 12.6 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 1181 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos con calabacín, jamón y queso
15min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 godz. 40 min
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40 min
Lentejas guisadas
50min
Garbanzos con chistorra
40 min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15min
Pasta con queso feta al horno
30 min