Tacos de lengua de res

4.7 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 8óra 15p

6 porciones

Összetevők

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 18734.7 mg

Fehérje 157.5 g

Kalória 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

Zsír 111.9 g

Rost 22.2 g

Telített zsír 46 g

Szénhidrát 84 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Comida callejera CDMX 5 Recept
Mexikó

Maravilla: Modo Chef 25 Recept
Mexikó

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55min

Vitello Tonnato

3h 25min

Mongolian beef

1h 20min

Pastel de carne

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min

Pozole Rojo

1h 30min

Összes megjelenítése