Tacos de lengua de res

5.0 4 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 8óra 15p
6 porciones

Összetevők

Cocción de la lengua
  • 800 g lengua de res
  • 1 chile serrano
  • 2 chiles morita sin semillas
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 cdas de sal
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 80 g de jitomate en trozos
  • 200 g de cerveza obscura
  • 1000 g de agua
  • 2 cubos de caldo de carne
Salsa
  • 550 g de jitomate
  • 200 g de tomate verde
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de chile de árbol seco
  • 5 ramitas de cilantro fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto
Cebolla y cilantro picado
  • 15 g de cilantro solo las hojas
  • 65 g de cebolla
  • tortillas de maíz

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 6 porciones

Nátrium 18734.7 mg
Fehérje 157.5 g
Kalória 8007.2 kJ / 1913.8 kcal
Zsír 111.9 g
Rost 22.2 g
Telített zsír 46 g
Szénhidrát 84 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése