Locro

Locro

4.7 15 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 25óra 15p

8 portions

Összetevők

100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
700 g de agua
70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
150 g de cebolla de verdeo
2 dientes de ajo
40 g de aceite de maíz
100 g de panceta ahumada cortada en cubos
200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
150 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de ají molido
1 ½ cucharadita de sal
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta molida
1 chorizo (aprox. 150 g)
500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
150 g de zapallo en cubos
250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
perejil fresco picado, para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 24 g

Kalória 2304 kJ / 551 kcal

Zsír 45 g

Szénhidrát 12 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina Argentina 96 Recept
Nemzetközi

Sabores Argentinos 10 Recept
Nemzetközi

Somos muchos 40 Recept
Nemzetközi

Uno más 31 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Espaguetti con albóndigas

55min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Espaldilla guisada al vino tinto

1h 35min

Salpicón de res

40min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Ají de gallina

35min

Pollo Cantones con vegetales

35min

Összes megjelenítése