Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.5 12 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 14óra

6 raciones

Összetevők

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 15 g

Kalória 1980 kJ / 473 kcal

Zsír 23.1 g

Szénhidrát 53.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En casa con Thermomix® 67 Recept
Nemzetközi

Mes del mar 16 Recept
Nemzetközi

Somos Muchos II 8 Recept
Nemzetközi

Top chilenos 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2óra 30p

Tigres

1óra

Fabas con almejas en cocción lenta

20óra

Mejillones zamoranos en salsa picante

30p

Emulsión de patata con pulpo

50p

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45p

Merluza al cava

1óra

Vieiras "Rias baixas"

1óra 10p

Összes megjelenítése