Guiso de cochayuyo

Guiso de cochayuyo

4.6 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 14óra

6 raciones

Összetevők

Hidratación del cochayuyo

50 g de cochayuyo deshidratado troceado en cubos de 2 cm
1500 g de agua

Papas asadas

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
2 cucharaditas sal
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla

Guiso y armado

100 g de cebolla cortada en dos
50 g de pimentón rojo en trozos
100 g de zanahorias en trozos
40 g de aceite de oliva
50 g de pimentón verde en trozos
1 diente de ajo cortado en dos y sin la raíz
1 cucharadita de ají de color o paprika
½ cucharadita de pimienta
200 g de zapallo camote sin piel y cortado en cubos de 2 cm
500 g de agua
50 g de vino blanco
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de orégano
200 g de arvejas
160 g de queso mantecoso rallado

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 15 g

Kalória 1980 kJ / 473 kcal

Zsír 23.1 g

Szénhidrát 53.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

En casa con Thermomix® 67 Recept
Nemzetközi

Mes del mar 16 Recept
Nemzetközi

Somos Muchos II 8 Recept
Nemzetközi

Top chilenos 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 dk

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 dk

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Arroz negro con gambones y sepia

45 dk

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 dk

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1sa 30 dk

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 dk

Bacalao con samfaina

1sa

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 dk

Corvina con ratatouille

45 dk

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1sa

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 dk

Összes megjelenítése