Kompatibilis verziók
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa tartara
- 100 g di olio di semi di girasole
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 g di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
- 2 cetriolini sott'aceto a metà
- 2 tuorli sodi
- 1 tuorlo fresco
- 1 cucchiaino di senape piccante (választható)
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
Pastella
- 200 g di birra
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- olio di arachidi
- 500 g di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3025 kJ / 723 kcal
- Fehérje
- 19.6 g
- Szénhidrát
- 55.8 g
- Zsír
- 45.4 g
- Telített zsír
- 6.3 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 1044.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 Min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1ωρ.
Pepata di cozze
55min
Trota mimosa
35min
Penne risottate ai gamberi
30min
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Tonno in agrodolce
1ωρ.
Merluzzo in salsa aioli
1ωρ.
Panino con polpo
6h 30min
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45 Min
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1ωρ.