Polpo in rosso
TM31 TM5 TM6

Polpo in rosso

4.5 (70 értékelés)

Összetevők

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 750 g di polpo fresco, pulito a pezzi (4 cm)
  • 1 rametto di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
  • 500 g di pomodori ciliegino, maturi ma sodi a metà
  • 5 g di pomodori secchi a listarelle
  • 100 g di carote, pelate e a rondelle (3 mm)
  • 70 g di gambi di sedano a pezzi (1 cm)
  • 1 peperoncino rosso piccante
    vagy 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • 10 olive taggiasche denocciolate
  • 70 g acqua (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1222 kJ / 292 kcal
Fehérje
23.2 g
Szénhidrát
14.2 g
Zsír
16.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése