Eszközök és tartozékok
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
-
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
3 échalotes
-
20 g de beurre
-
300 g de vin blanc demi-sec
-
20 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
20 g de fécule de maïs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
376 mg
Fehérje
11.9 g
Kalória
1065.5 kJ /
254.7 kcal
Zsír
6.6 g
Rost
2.9 g
Telített zsír
3.7 g
Szénhidrát
24.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFilet de bar sauce aux courgettes
1óra
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55p
Curry de crevettes, légumes et nouilles
35p
Truite vapeur à la chinoise
55p
Papillotes de maquereau à la moutarde
25p
Filet de sandre au beurre blanc
45p
Crevettes au curry
35p
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35p
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5óra 30p
Poulpe "à Lagareiro"
1óra 30p
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55p
Merlan aux poivrons et au maïs
50p